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澳门金沙独家 超经典的「越の厨」———嘎嘣脆菜梗在家也能做

2020-01-11 17:41:45

澳门金沙独家 超经典的「越の厨」———嘎嘣脆菜梗在家也能做

澳门金沙独家,很爱吃空心菜,除了叶子 空心菜梗也可以做一道完美的菜肴 ,选用稍微嫩一点的空心菜梗 适量调味 小白也可以驾驭哦~

by 雪泥泥

1、空心菜梗洗净切小段

2、青椒切小块

3、口蘑切小块(不需要太小 因为口蘑在炒后会缩小

4、备好姜蒜末和辣椒

5、热锅热油 油温六七成 依次下入辣椒 姜蒜 炒出香味

6、下入口蘑炒至发软 再下入青椒 炒至变色

7、下入空心菜梗 翻炒至变色 调入适量盐 糖 鸡精 翻炒均匀 即可出锅

8、脆脆的 好吃得劲~

选择菜梗时要选能容易掐破的 比较嫩一些 口感更好;也可以不添加口蘑,味道也很好~;喜欢吃猪油的朋友 可以加入猪油炒制 更香一些

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